Die stellvertretende Direktorin Dr. Viviane Dittrich repräsentierte die Internationale Akademie Nürnberger Prinzipien vom 22. bis 29. März bei verschiedenen akademischen Aktivitäten in Peking (China). Anlässlich der nationalen chinesischen Runde des ICC Moot Court Gerichtswettbewerbs 2019 hielt sie am 22. März den Eröffnungsvortrag für alle Teilnehmer und war Richterin des Wettbewerbs. Dieser wurde an der China University of Political Science and Law am 23.-24. März durchgeführt.
Auf Einladung mehrerer Universitäten hielt Dr. Dittrich während ihres Aufenthalts in Peking Vorlesungen für Studierende und Absolventen in internationalem Recht über die historische Bedeutung des Nürnberger Prozesses und der Nürnberger Prinzipien. Die Vorlesungen fanden unter anderem an der China University of Political Science and Law, der China Foreign Affairs University und der Peking University statt. Dr. Dittrich fungierte darüber hinaus als Kommentatorin bei einem Vortrag von Prof. Dr. Christian Walter (Ludwig-Maximilians-Universität München) mit dem Titel "Die regulatorische Natur des Völkerrechts", den er am 27. März an der Renmin University hielt.